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Mejores batidoras de vaso: pruebo 9 modelos y los analizo a fondo

Llevo probando a fondo y haciendo análisis sobre batidoras de vaso desde hace más de 7 años. Gracias a Mis Smoothies, mi otro blog sobre batidos, smoothies verdes, zumos y recetas saludables, he tenido la oportunidad de probar muchísimas batidoras.

Las marcas se ponen en contacto conmigo para que pruebe sus productos. Eso sí, desde siempre he sido clara en este sentido: nunca recomiendo nada que no recomendaría a un amigo o un familiar. De hecho, esto lo aclaro más a fondo en mi proceso editorial.

En más de una ocasión, no he publicado una colaboración porque el producto no me parecía adecuado o no tenía la calidad suficiente para recomendarlo.

Una vez aclarado esto, voy a contarte cómo ha sido el proceso para elegir estas 9 batidoras de vaso y no otras.

Para ello, he hecho lo siguiente: he probado a preparar batidos (y ver su homogeneidad y consistencia), picar hielo y semillas, hacer mantequilla de frutos secos y otras recetas como hummus. Así, voy a recomendarte aquellas batidoras que mejor se adapten a tus necesidades.

Por lo tanto, si quieres saber lo mejor y lo peor de cada batidora, lo que es capaz de hacer y lo que no y cuál es la ideal para ti, te recomiendo que veas esta guía hasta el final.

batidos verdes pruebas
Pruebas de diferentes recetas de batidos verdes

Esta comparativa es larga por lo que, si quieres, puedes acceder a través de las tarjetas de abajo, a la sección que más te interese:

Mejores batidoras
batidora

Ver modelos analizados

Pruebas realizadas
smoothie

Ver las pruebas

Qué recomiendo
recomendaciones

Mis recomendaciones

Qué tener en cuenta
opiniones y consejos

Consejos y opiniones

Tabla comparativa de las batidoras de vaso analizadas

Si estás navegando desde el movil desliza hacia los lados para ver la tabla por completo.

Modelo

Precio

Potencia

Capacidad de la jarra

Material del vaso

Velocidades

Calidad

Vitamix Explorian E310

1470 W

1,4 litros

Tritán

10 + turbo

5/5

Ninja HB150 Auto-iQ

1000 W

1,7 litros

Cristal

baja, media y alta

4.5/5

Philips HR3655/00

1400 W

2 litros

Cristal o Tritán

Regulables

4.5/5

Nutribullet Pro 900

900 W

0,7 litros

Plástico

Pulsación

4.5/5

Moulinex Perfect Mix+

1200 W

1,5 litros

Cristal

Progresivas

4.5/5

Cecotec Power Black  2000 Pro

2000 W

2 litros

Tritán

Progresivas

4/5

Taurus Optima Magnum

1200 W

1,75 litros

Cristal

5 + pulse

4/5

Oster Clásica 4655

600 W

1,25 litros

Cristal

3

4/5

Create MOI Slim

230 W

0,4 litros

Plástico

Pulsación

3.5/5

Las 9 mejores batidoras de vaso

Voy a comenzar la comparativa desde la batidora más básica y, por lo tanto, la que considero un electrodoméstico para preparar batidos (y poco más), a la más profesional, que te servirá para hacer todo tipo de recetas (batidos, cremas, mantequillas de frutos secos, hummus, etc).

Eso sí, también hay modelos que son muy similares entre sí. Lo que debes tener claro es que la nº 9 es la más básica y la nº1 la mejor batidora de vaso de la comparativa.

9. Create MOI Slim

La batidora más económica de toda la comparativa, válida para batidos simples de frutas y poco más.

Características

  • Potencia: 230 W
  • Tipo de batidora: individual, para smoothies
  • Capacidad del vaso: 400 ml.
  • Material: acero inoxidable y plástico
  • Libre de BPA: Sí
  • Otras características: disponible en varios colores
  • Calidad: baja, para uso moderado

Tengo la batidora Create MOI Slim desde hace un par de años y, la verdad, sólo la utilizo cuando me voy de viaje o de vacaciones. Me gusta preparar batidos a menudo y este modelo, por el tamaño que tiene, me va bien para un apaño.

Tiene un precio muy económico así que tampoco le podemos pedir mucho más. La potencia que utiliza es de 230 W por lo que hay verduras que no es capaz de triturar bien, quedando pequeños trocitos en el batido.

Con el hielo ocurre más de lo mismo; si quieres preparar un cocktail o un granizado esta batidora no es para ti.

create moi slim batido de frutas
La que yo tengo pone Ikohs en lugar de Create porque la marca antes se llamaba así.

Lo bueno que tiene es su funcionamiento: tan solo tienes que echar los ingredientes en el vaso y, luego, ya lo pones en la batidora, por lo que puedes utilizar el vaso para batir y para beber el batido.

Además, la tienes en varios colores por lo que, estéticamente, es muy bonita y tiene un diseño muy minimalista.

batido de frutas
Prueba de batido de frutas en la batidora Create MOI slim

Como puedes ver en la imagen de arriba, la capacidad es de 400 ml. por lo que es ideal para una persona (personalmente, para dos personas lo veo un poco escaso).

Ventajas y desventajas

Pros

  • Tiene un diseño muy bonito y minimalista.
  • Ideal para llevar de viaje.
  • Es muy económica (menos de 30 €).
  • Facilidad y comodidad. El vaso te sirve para batir y para beber, por lo que la limpieza es muy cómoda.
  • Disponible en varios colores.

Contras

  • No es de buena calidad.
  • La potencia que tiene sólo te permite preparar batidos de frutas y verduras que no sean muy duras.
  • Poca durabilidad y desgaste rápido de los materiales.

8. Oster Clásica 4655

Una batidora de vaso muy bonita pero no llega a cumplir del todo (se queda en el casi).

Características

  • Potencia: 600 W
  • Velocidades: 3 velocidades
  • Capacidad del vaso: 1,25 litros
  • Material: acero inoxidable, plástico y cristal (también, disponible en borosilicato)
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 4, desmontables
  • Seguridad: Sí, bloqueo de la jarra
  • Calidad: media, para uso diario

Decidí incluir la batidora clásica de Oster en la comparativa porque estéticamente me parece muy bonita y Oster es sinónimo de calidad, sobre todo en la composición interna de la batidora (luego te hablaré del exterior, que me gusta menos).

Este modelo ya es bastante antiguo, de hecho yo lo probé sobre 2018 y todavía sigue a la venta. He de decir que no ha sido la batidora que más he utilizado pero, a día de hoy, todavía dura.

oster base metal
La batidora tiene un aspecto muy bonito y con diseño retro.

Algo que no me gusta nada es el mecanismo de sujeción en la base de la batidora ya que baila un poco y da la sensación de que se va salir en cualquier momento. Obviamente, no es así.

No te dejes engañar por la poca potencia que tiene (600 W) ya que está muy bien aprovechada. Gracias al mecanismo interno de metal que une el motor se aprovecha bastante bien la potencia. Eso sí, tampoco esperes maravillas.

Esta batidora da para lo que da: para batidos de frutas y verduras, cremas, sopas y granizados va perfecta pero si ya quieres probar con mantequillas y alimentos más duros, esta batidora no es para ti.

parte superior batidora Oster

Algo que no me gusta mucho es la calidad de la base de la batidora. Puedes pensar que es muy bonita todo en acero inoxidable pero no, también lleva parte de plástico (la parte superior e inferior, la del medio es metal).

Para resumir, una batidora que cumple en el día a día pero que tiene sus fallos.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Estéticamente es muy bonita y tiene un diseño retro espectacular.
  • No hay problema con alimentos duros (verduras, hielo, etc).
  • Cuchillas extraíbles para una limpieza más en profundidad.
  • Buenas calidades internas.
  • Disponible otro modelo con borosilicato (un cristal de mayor calidad).

Contras

  • Bastante ruidosa.
  • No tiene botón de “pulse”.
  • El anclaje de la jarra a la base es un horror (por lo menos en mi caso).

7. Taurus Optima Magnum 1200

Una batidora de calidad media para batidos de frutas y verduras, picar hielo y hacer cremas.

Características

  • Potencia: 1200 W
  • Velocidades: 5 velocidades + pulse
  • Capacidad del vaso: 1,75 litros
  • Material: acero inoxidable y cristal
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 6
  • Seguridad: Sí, bloqueo de la jarra
  • Calidad: media, para uso diario

Llevo varios años colaborando con la marca Taurus, sobre todo con el robot de cocina Mycook Touch, que es uno de los que más uso en mi día a día.

Pues bien, hace un tiempo me enviaron la batidora de vaso Taurus Optima Magnum para que la probara y, a decir verdad, por el precio que tiene, está bastante bien.

La batidora tiene un funcionamiento bastante simple: sólo tiene un selector de 5 velocidades y la función “pulse” para dar golpes a máxima velocidad. Esto, está muy bien sobre todo para picar hielo.

granizado
Granizado de limón con la batidora de Taurus

La jarra es de cristal y es bastante gruesa y pesada. La tapa de la batidora tiene un cierre hermético que funciona bien, pero no es de los que más me gusta. También, por el orificio de la tapa nos encontramos con un vaso medidor.

Las recetas que he hecho con ella han sido batidos de frutas, verduras y algún granizado. En este sentido, no he tenido ningún problema ya que tritura muy bien todos los alimentos.

cuchillas desmontables
Las cuchillas se desmontan por la parte inferior del vaso para una limpieza más en profundidad

He de decir que he intentado hacer crema de frutos secos y, en mi caso, me ha costado un poco. No es una batidora que utilizaría para hacer este tipo de recetas.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Fácil de utilizar y con un bonito diseño.
  • Tritura bien alimentos duros: apio, hielo, semillas, etc.
  • Está bien de precio (con la oferta en Mycook te queda en menos de 70 €).
  • Cuchillas extraíbles para una limpieza más en profundidad.
  • Incorpora recogecables.

Contras

  • Bastante ruidosa.
  • La jarra de cristal es bastante pesada.
  • No la veo una buena opción para mantequillas o cremas de frutos secos.

6. Cecotec Power Black Titanium 2000 Pro

Una batidora potente que puede con todo tipo de alimentos. Además, incluye jarra de tritán.

Características

  • Potencia: 2000 W
  • Velocidades: Progresivas + pulse
  • Capacidad del vaso: 2 litros
  • Material: titanio y tritán
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 8 hojas
  • Programas: 3 (smoothie, hielo y purés)
  • Calidad: media – alta, para uso diario

Otra de las marcas con las que colaboro habitualmente es Cecotec. Reconozco que estoy enamorada del robot de cocina Mambo y uso varios de sus productos todos los días en mi casa.

Esta batidora la recibí hace un par de años y la he usado durante bastante tiempo. Es más, en el otro blog que tengo sobre smoothies y batidos, hice un curso con todas las recetas hechas con esta batidora.

El tamaño es bastante voluminoso (aproximadamente como una Vitamix) por lo que no es apto para todas las cocinas. Algo que me gusta mucho es la jarra cuadrada de tritán. Gracias a la forma que tiene no te quedan en el fondo los alimentos ahí metidos.

El tritán, bajo mi punto de vista, es mucho mejor que el vidrio. Te permite meter alimentos fríos y calientes, es un material muy ligero (similar al plástico), si te cae la jarra al suelo lo más probable es que no se rompa.

¿Y qué tal es el resultado con esta batidora? En mi caso he hecho todo tipo de recetas con ella: batidos (de frutas y verduras), leches vegetales, purés, cremas, mantequillas, picar hielo, etc. La verdad que no he tenido ningún problema en este sentido, todo sale muy homogéneo y sin ningún grumo.

Para que veas una prueba, en el vídeo de abajo, puedes ver como preparo un smoothie con plátano y mango congelado y sin añadir nada de líquido, además de la verdura (kale, espinacas y apio).

Últimamente, me está fallando un poco el anclaje de la batidora en la base. Este modelo, lleva un sistema de seguridad que, en el caso de que no esté bien anclada la jarra la batidora no funciona. Pues bien, no sé que le pasa pero, en algunas ocasiones, es como que no ancaja del todo y tengo que andar moviéndola para que vuelva a funcionar.

Eso sí, llevo dándole bastante caña durante dos años seguidos. En mi caso, preparo muchos más batidos que un usuario “normal”.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Tiene una potencia que puede con todo. El hielo lo pulveriza.
  • Buena relación calidad – precio (menos de 150 €)
  • Permite preparar todo tipo de recetas (batidos, cremas, mantequillas, purés, granizados, etc).
  • Me gusta la forma cuadrada de la jarra, haciendo que los alimentos no se queden en el fondo.
  • Vaso de gran capacidad y de tritán.

Contras

  • Tamaño elevado.
  • Me está comenzando a fallar el anclaje después de dos años de uso.
  • No me gusta para preparar helados y sorbetes.

5. Moulinex Perfect Mix+ LM811D

La batidora de vaso perfecta para el usuario medio. Una de mis favoritas en relación calidad – precio

Características

  • Potencia: 1200 W
  • Velocidades: Progresivas + pulse
  • Capacidad del vaso: 1,5 litros
  • Material: acero inoxidable y cristal
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 6 hojas
  • Accesorios: pala mezcladora
  • Programas: 3 (licuado, hielo y autolimpieza)
  • Calidad: media – alta, para uso diario

Tengo que decir que Moulinex ha acertado de pleno con el nombre de esta batidora: Perfect Mix. Y es que, esta blender es perfecta para una persona que está buscando una buena batidora pero que no quiere dejarse la paga de un mes.

Los materiales de construcción son buenos, la capacidad del vaso es idónea, el tamaño de la batidora no es excesivamente enorme. Vamos, lo tiene todo para ser una perfecta candidata para el uso diario de una persona promedio.

Si tu presupuesto es inferior a 100 € y quieres una batidora para el día a día, no lo pienses más y escoge esta. En serio, no te defraudará.

En mi caso, la probé hace algo más de un año y los resultados son muy buenos: bate a la perfección sin grumos ni trozos, puedes picar hielo y triturar alimentos duros sin problema, puedes preparar cremas calientes. Además, las cuchillas son desmontables para una limpieza más en profundidad.

picando hielo con la Moulinex Perfect Mix
Prueba de picar hielo con la Moulinex Perfect Mix

El mayor inconveniente que le veo es que puedes batir durante 3 minutos máximo. Luego, tienes que esperar a que el motor enfríe para poder seguir usándola.

Para batidos y cremas de frutas y verduras no vas a tener problemas, pero si quieres preparar una mantequilla de frutos secos no te recomendaría esta batidora. Para todo lo demás, funciona a la perfección.

Otra cosa que me molesta (aunque es un poco tontería mía) es que el tapón cuadrado que va en el orificio de la tapa, no se queda anclado en la tapa por lo que si le das la vuelta a la tapa se cae. Tendría que tener un mecanismo para que quedara sujeto. No es algo importante, por supuesto, pero a mi me jeringa un poco.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Buena relación calidad – precio (menos de 100 €)
  • Puede con todo tipo de alimentos duros, el hielo lo pulveriza.
  • La puedes comprar con jarra de tritán (a mi me gusta más, eso va en gustos).
  • Sistema de seguridad en la jarra.
  • Buenas calidades de construcción e incluye ventosas para una mayor fijación.

Contras

  • No es la batidora más ideal para mantequillas o helados.
  • La jarra de cristal es demasiado pesada.
  • El tapón del orificio de llenado no se queda anclado.

4. Nutribullet Pro 900

La mejor batidora individual para preparar smoothies. Ideal para cocinas pequeñas por su tamaño.

Características

  • Potencia: 900 W
  • Velocidades: funciona al pulsar el vaso
  • Capacidad del vaso: 700 ml.
  • Material: acero inoxidable y plástico
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 4 hojas
  • Programas: no incluye
  • Calidad: media – alta, para uso diario

Es posible que la marca Nutribullet no te suene mucho, aunque en Estados Unidos es de las más vendidas del mercado. En mi caso, sólo la utilizo para preparar smoothies por lo práctica que es.

Utiliza el mismo sistema que la Ikohs MOI, pero esta batidora no tiene nada que ver: las calidades de la batidora, la potencia, las cuchillas y, en general, es muy buena batidora para batidos.

Ojo, no digo que no puedas preparar mantequillas de frutos secos, poder se puede, aunque si vas a hacer ese tipo de recetas yo no me compraría esta batidora. Y para muestra, yo he hecho una de cacahuetes.

mantequilla cacahuetes en Nutribullet
1) Se tuestan los cacahuetes, 2) Se bate hasta que tenga esa textura y se remueve con una cuchara, 3) Batimos por segunda vez y ya te queda la textura de la foto 4.

En este caso, es un ejemplo de que con esta batidora se puede hacer este tipo de recetas, pero prefiero no arriesgarme mucho porque el motor sufre bastante.

Por otro lado, si tienes una cocina pequeña y quieres ir rápido (la jarra te sirve como vaso para llevártelo a cualquier parte) es la ideal para ti. Por ejemplo, está muy bien para hacerte un batido antes o después de hacer deporte. Te puedes llevar el vaso al gym y es muy cómodo.

En cuanto al tamaño del vaso es sólo para una persona. La capacidad del vaso son 700 ml, pero la capacidad útil son 500 ml. Eso no se especifica en la ficha de producto, pero es así.

La verdad que poco más puedo contar sobre ella. Buena durabilidad, tamaño idóneo, fácil y cómoda de utilizar e ideal para una persona que quiera preparar batidos. Si esa es tu situación, es tu batidora.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Fácil de utilizar y no manchas nada.
  • Ideal para cocinas pequeñas ya que ocupa poco espacio.
  • Te puedes llevar el vaso a cualquier parte (en mi caso, cuando voy a hacer deporte).
  • Buena potencia. Puedes hacer smoothies con fruta congelada sin problema.
  • Marca de calidad muy famosa en USA.

Contras

  • No es la más idónea para recetas más elaboradas: mantequillas, hummus, etc.
  • Para ser una batidora de smoothies no es barata.

3. Philips HR3655/00 Avance Collection

La marca de batidoras de vaso que llevo años utilizando y, en mi caso, nunca falla. Repito, en mi caso.

Características

  • Potencia: 1400 W
  • Velocidades: regulables
  • Capacidad del vaso: 2 litros
  • Material: acero inoxidable, cristal y tritán (2 vasos de 600 ml).
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 4 hojas
  • Programas: smoothie y picar hielo
  • Calidad: alta, para uso diario

Llevo muchísimos años utilizando la marca Philips. Mi primera batidora fue el modelo HR2195 (ya está descatalogada) y me fue realmente bien con ella, así que luego me pasé a la que tengo hoy: la Philips HR3655/00.

Lo que me gusta de esta batidora es que es 2 en 1: por un lado tienes la jarra de cristal pero, además de eso, te vienen 2 vasos de tritán para que uses la batidora como una smoothie maker (como la Nutribullet para que me entiendas).

Pero, lo que realmente importa es la textura de los batidos y el resultado. En mi caso, la calidad del batido se compara a batidoras de gama alta como Blendtec o Vitamix. He probado muchas batidoras de vaso en todos estos años y, en mi caso, Philips no defrauda.

Por ejemplo, hay ciertas semillas (lino o chía) que con la Nutribullet no consigo que se trituren al cien por cien, sin embargo, con la batidora de Philips, si que queda perfecto.

También, el salmorejo y los purés quedan sin ningún grumo o trozo, con una textura muy fina.

prueba de batido en batidora Philips
Prueba de batido antioxidante de arándanos en la batidora Philips HR3655

Lo mejor de todo esto es que nunca he hecho una colaboración con ellos ni nunca nos hemos cruzado un correo. Por ejemplo, con Cecotec y Taurus he colaborado varias veces y no tengo problema en decirlo.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Las piezas desmontables son aptas para meter en el lavavajillas.
  • Tritura todo tipo de alimentos (hielo, semillas, moler café) y puedes preparar todo tipo de recetas (mantequillas, leches vegetales, batidos, cremas, purés, etc).
  • Batidora de vaso y smoothie maker (2 en 1).
  • Jarra de cristal antiarañazos y de gran calidad.
  • Disponible con jarra de tritán.
  • Precio adecuado para la calidad que ofrece.

Contras

  • A mí no me ha ocurrido, pero ha habido personas que han tenido problemas con el anclaje del vaso a la base.
  • El vaso de cristal es muy pesado.

2. Ninja HB150 Auto-iQ

Una batidora de vaso perfecta para purés, sopas y otro tipo de recetas más elaboradas.

Características

  • Potencia: 1000 W
  • Velocidades: baja, media y alta
  • Capacidad del vaso: 1,7 litros
  • Material: acero inoxidable y cristal
  • Libre de BPA: Sí
  • Nº de cuchillas: 4 hojas
  • Programas: smoothie, sopa, postres, salsas, mermeladas, etc.
  • Calidad: alta, para uso diario

Quizá no te suene mucho la marca Ninja pero, al igual que ocurre con Nutribullet, en USA es una de las marcas más vendidas en batidoras de vaso.

Decidí incluir el modelo HB150, en lugar del BN750 (que sólo es batidora de vaso, por cierto muy buena), porque es una opción estupenda si en tu día a día haces muchas recetas de cremas, sopas o purés y, de esta forma, te ahorras el tener que comprar un robot de cocina.

Así, doy más opciones a personas que estén más interesadas en cubrir un abanico más amplio de recetas ya que con esta batidoras de vaso puedes hacer muchas recetas: mermeladas, salsas, batidos (como no), purés, sopas, cremas, sorbetes, granizados, etc. En su web, puedes ver mogollón de recetas que puedes hacer con sus batidoras de vaso.

crema de verduras en batidora Ninja
Crema de verduras con la batidora Ninja

En mi caso, la utilizo bastante para hacer salmorejo o gazpacho porque lo deja muy fino. También, aunque yo no lo uso para ese tipo de recetas, puedes hacer lentejas u otro tipo de legumbres. Para que me entiendas, esta batidora es un híbrido entre un robot de cocina y una batidora de vaso.

También, he probado a hacer bizcochos con esta batidora, aunque no me gusta mucho para este tipo de recetas porque, al no poder quitar las cuchillas del vaso, la mezcla cuesta despegarla de la parte inferior de la jarra. Esto te lo comento para que veas todas las posibilidades que tienes con este aparato.

Ventajas y desventajas

Pros

  • Mucho más que una batidora de vaso, con la que puedes preparar recetas de todo tipo (no sólo batidos).
  • Muy buena calidad de los materiales.
  • Precio muy económico para todo lo que ofrece.
  • Las salsas y los purés quedan muy finos y sin ningún grumo o trozo.
  • Tiene una buena potencia que permite picar hielo, moler semillas, café, etc.

Contras

  • Recetario en inglés, por lo que las medidas son diferentes y es un rollo. No obstante, en la web que te he puesto antes salen las recetas en español.
  • La jarra no se puede meter en el lavavajillas.
  • La capacidad del vaso es 1,4 litros para preparaciones calientes y 1,75 litros para frías. Por lo tanto, no es aconsejable para familias numerosas.

1. Vitamix Explorian E310

Vitamix es, según mi experiencia y pruebas realizadas, la mejor batidora de vaso del mercado.

Características

  • Potencia: 2 CV
  • Velocidades: 10 velocidades + pulso
  • Capacidad del vaso: 1,4 litros
  • Material: acero inoxidable y tritán
  • Libre de BPA: Sí
  • Libre de Ftalato
  • Nº de cuchillas: 4 hojas
  • Garantía: 5 años
  • Calidad: máxima, para uso diario

Vitamix, la marca americana de batidoras de vaso más antiguas (se fundó hace más de 100 años), es según mi punto de vista y mi experiencia de las mejores marcas de batidoras de vaso que vas a encontrar (junto con Blendtec y otras por el estilo).

En mi caso, tengo el modelo Explorian E310, que ya tiene unos años, aunque ahora las tienes más modernas (como el modelo Ascent) pero, también, con un precio más elevado.

No quiero entrar demasiado en especificaciones técnicas para no aburrirte, seguro que lo que te interesa es lo que es capaz de hacer, pero tan solo te diré que tiene 5 años de garantía, las cuchillas están cortadas a láser por lo que no hay que afilarlas jamás, la jarra de Tritán es de las mejores que he visto en batidoras y un largo etcétera.

accesorios Vitamix

El problema que tienen las batidoras más económicas es que, al cabo de los años, acaban fallando. Y, si haces recetas en las que se requiera una potencia extra (como, por ejemplo, mantequillas de frutos secos) ya ni te cuento. Una Vitamix es un desembolso elevado (a partir de 400 €), pero a la larga compensa.

Eso sí, si tu uso va a ser más esporádico, tienes opciones mucho más económicas y que están muy bien de precio, como la Ninja o la Philips.

Después de esta aclaración, vamos a lo importante: ¿Qué tal salen las recetas y qué puedo preparar con una Vitamix?

helado Vitamix
Fíjate en la cremosidad que tiene este helado hecho con Vitamix. Lleva leche de almendras y fruta congelada (plátano y frambuesas).

Con Vitamix puedes hacer muchas elaboraciones, pero las principales serían: batidos, cócteles, cremas de frutos secos, masas, panes, salsas, sopas, cremas, etc. Te dejo el enlace a la web oficial en español con todas las recetas que tienen publicadas (casi 300).

En mi caso, yo la utilizo principalmente para batidos, bebidas vegetales, hummus, masas y mantequillas de frutos secos (salen muy finas y muy ricas).

Ventajas y desventajas

Pros

  • En mi caso, llevo años usándola y está como el primer día. Nunca me ha dado un fallo.
  • Posibilidad de preparar multitud de recetas: batidos, postres, mantequillas, leches vegetales, cremas, sopas, etc.
  • Las texturas de las diferentes recetas salen perfectas (mantequillas, helados, etc).
  • Cuchillas que pueden con todos los alimentos duros (cortan mucho, en serio).
  • Facilidad en la limpieza.

Contras

  • Precio elevado.
  • Hay modelos más modernos y con mejores prestaciones (eso sí, más caros).

Quiero dejar una cosa bien clara…

Estas son algunas de las batidoras de vaso que he probado durante estos años (otras no las he puesto porque no me parecen una buena opción de compra) y, por supuesto, también hay otras opciones en el mercado que pueden ser mejores opciones para ti.

Esta guía está muy bien como orientación, pero te aconsejo que hagas tu propia investigación antes de lanzarte a comprar. Como comprenderás, me es imposible probar todos los modelos que existen en el mercado.

Aclarado esto, vamos a pasar a las pruebas que he hecho.

Pruebas realizadas

A lo largo de estos años, he hecho muchas recetas con estas batidoras de vaso (por ejemplo, batidos suelo tomar casi todos los días).

Batidos de frutas y verduras

En el vídeo de abajo, puedes ver diferentes pruebas de batidos hechos con varias batidoras de vaso. Para ello, he probado con frutos secos, fruta y verdura congelada, semillas, avena, etc.

De las 9 batidoras que hemos visto en el artículo me quedo con las siguientes para preparar batidos en mi día a día:

Mejores por textura y resultado final: Vitamix, Ninja, Philips y Nutribullet.
Hacen un buen batido sin grumos (pero no excelente por exceso de calor): Cecotec, Moulinex, Taurus y Oster.
Algunos batidos de verduras salen con trozos y no tienen una buena textura: Create.

Mantequilla de frutos secos

mantequilla de cacahuete
Mantequilla de cacahuete en Vitamix

Para hacer crema de frutos secos me quedo con las batidoras de alta gama: Ninja, Vitamix y Philips. Es cierto que con los modelos de gama media – alta (como Moulinex. Nutribullet o Cecotec) puedes hacerla, pero le va a costar mucho más a la máquina y, a la larga, va a sufrir el motor.

Además, el tiempo que te lleva hacer este tipo de mantequillas en ciertas batidoras es una desesperación; se paran cada poco, no trituran bien y, en definitiva, no sirven para este tipo de receta.

Helados

Helado en Vitamix (es hipnotizante jajaa)

Preparar helados naturales de fruta es muy sencillo con una batidora de vaso. Sólo tienes que echar fruta congelada y ponerte a batir (puedes echar algo de líquido, pero no te queda la textura tan cremosa).

Puedes preparar helados con la mayoría de las batidoras que hemos visto en este guía (excepto la de Create), aunque volvemos a lo mismo que ocurre con las mantequillas: te va a llevar más o menos tiempo según el modelo que elijas.

Para un textura como ves en la imagen de arriba vas a necesitar una batidora de alta gama.

Mis recomendaciones (en base a mi experiencia y a las pruebas hechas)

A continuación, voy a indicarte el modelo más adecuado para ti según las pruebas realizadas, el tipo de receta que vayas a preparar o la frecuencia de uso:

Mi recomendación en relación calidad – precio

Una marca que me parece fantástica, en cuanto a calidad y con un precio que está al alcance de todo el mundo, es Moulinex.

Entiendo que muchas personas no quieren dejarse un dineral en una batidora, sino que quieren un electrodoméstico que sea de buena calidad y preparar las recetas más convencionales (batidos, granizados, alguna salsa o crema). Si este es tu caso, yo te recomiendo la Moulinex Perfect Mix+ LM811D.

hielo picado
La batidora Moulinex pica el hielo de una forma muy fina, similar a la textura de la nieve.

Además, dentro de la gama Moulinex tienes diferentes modelos: el que te acabo de mencionar que es el intermedio, otro de gama alta que te permite más elaboraciones y tienes más potencia (Moulinex InfinyMix LM91HD) y un modelo más básico para batidos (Moulinex Blend&Go LM1B1D) de frutas y otros que no requieran de mucha potencia.

Para uso individual

Si buscas una batidora de vaso para un uso individual (una persona) y no quieres que te ocupe mucho espacio en la cocina, mi recomendación es la Nutribullet Pro 900.

Esta batidora puede con todo tipo de alimentos y no está tan limitada como otras opciones que hay en el mercado de estética y funcionamiento similar (por ejemplo, la Create MOI, el primer modelo de la comparativa, sólo te servirá para batidos de frutas y poco más).

Ojo, si sólo vas a preparar batidos de frutas, que no requieran de alimentos muy duros, no te hace falta invertir en la Nutribullet, te sirve perfectamente la Create o un modelo similar.

Ideal para preparar smoothies

Si lo tuyo van a ser los batidos, ya sean de frutas o verduras, y buscas una buena batidora, con un precio comedido y que las elaboraciones queden con una textura perfecta, mi recomendación es la Philips HR3655/00 Avance Collection.

cuchillas batidora Philips HR3655
No sólo se pueden preparar smoothies. Estas son las cuchillas de la Philips HR3655 después de preparar una mantequilla de frutos secos.

Como te comentaba en el análisis de este modelo, llevo muchos años utilizando la marca Philips y me gusta mucho como es el resultado final que ofrece. Ya venía de una más antigua (que estaba encantada) y con esta no puedo estar más contenta.

El precio es un poco más elevado que la Moulinex o la Nutribullet (anda sobre los 150 €), pero merece la pena la inversión, al menos en mi caso.

Para todo tipo de recetas

Si el uso que vas a darle a tu batidora de vaso va a ser para hacer todo tipo de recetas como, por ejemplo: batidos, cremas, masas, mermeladas, hummus, purés o sopas, la mejor opción es la Ninja HB150 Auto-iQ.

Por ejemplo, esta batidora está genial si no quieres invertir en un robot de cocina porque crees que no vas a sacarle el partido suficiente, pero no quieres renunciar a preparar purés, salsas o cremas, esta puede ser una opción muy adecuada. Además, el precio es similar a la Philips (cuesta 30 € más, aproximadamente).

Para un uso profesional o quieres invertir en la mejor

smoothie vitamix

Si buscas la mejor batidora de vaso del mercado porque quieres invertir en una buena máquina que te dure muchos años, con una calidad excelente, con la que no te quedes corta en potencia y puedas preparar todo tipo de recetas, sin ninguna duda debes de comprar una Vitamix o una Blendtec.

A día de hoy son las mejores opciones, desde mi punto de vista, y si le vas a dar un uso intensivo, estas no te van a defraudar.

También, si tienes un negocio y le vas a dar un uso más profesional, una máquina de este tipo de características será la mejor opción para ti.

Qué debes de tener en cuenta al comprar una batidora de vaso: mis opiniones y consejos

Si no te convence ninguna de las opciones que he dado en la comparativa, te dejo unos consejos o directrices que pueden serte de ayuda a la hora de escoger una batidora americana.

Batidora de vaso “clásica” o para smoothies

batidora clásica vs smoothie maker

Lo primero que tienes que tener en cuenta es el tipo de batidora que necesitas: ¿una batidora de vaso convencional o una smoothie maker?

La diferencia se ve a simple vista: la batidora para smoothies es más pequeña, el vaso es portable, es de menor tamaño y, normalmente, la potencia es más escasa. Es ideal para una persona y, sobre todo, para preparar solamente batidos.

En cambio, una batidora de vaso de toda la vida tiene un tamaño más elevado, el vaso no es portable y suele tener una potencia mucho mayor, por lo que te permite un abanico más amplio de recetas.

Tamaño

Si vas a poner tu batidora en la encimera de tu cocina, no debes preocuparte del tamaño de la batidora. En cambio, si vas a sacarla y guardarla cada vez que la necesites debes valorar el hueco de tus armarios. Las batidoras de vaso, como la Vitamix o la de Cecotec, tienen una altura bastante elevada.

No obstante, yo las guardo por un lado la jarra y por otro el cuerpo porque en altura sólo me cogen las más pequeñas (como la Create, por ejemplo).

Capacidad

¿Para cuántas personas necesitas la batidora? Si sois dos personas o más te recomiendo que la batidora sea mayor de 1 litro de capacidad. En la siguiente tabla puedes ver la capacidad de todas las batidoras que he analizado:

Fíjate en la potencia (pero no mucho)

Me hace gracia que en otros artículos mencionen que cuanto más potencia mejor, pero esto no tiene porque ser siempre así. De hecho, yo he probado batidoras con una potencia de 1000 W que ofrecen un resultado final mucho mejor que una batidora de 1500 o 2000 vatios.

Por ejemplo, la Nutribullet tiene una potencia de 900 W y, sin embargo, los resultados que ofrece son mejores que otros modelos de la comparativa con más potencia.

Por supuesto, una batidora con 300 W, o similar, va ser raro que pueda con alimentos muy duros o preparar mantequillas (ya te digo yo que no).

Muchas veces, influyen otros factores mucho más importantes como la forma de la jarra, la transmisión del motor o las cuchillas.

En la siguiente tabla, puedes ver la potencia (en vatios) de los modelos analizados:

Cuchillas

Las cuchillas son otro elemento muy importante en una batidora de vaso. Por ejemplo, para que te hagas una idea, las de Vitamix están cortadas a láser y no precisan ser afiladas en la vida útil de la batidora.

Si la batidora que compras no es de buena calidad, con el tiempo acabarán perdiendo el filo y tendrás que comprar un recambio (eso sí, muchas veces las marcas no disponen de estos recambios para vender).

Muchas veces no sabemos porque una batidora de vaso puede variar tanto de precio de un modelo a otro y, en muchas ocasiones, son por estos pequeños detalles pero que pueden marcar una gran diferencia.

Material de la jarra: cristal o tritán

Las jarras de Tritán, la marca comercial de Eastman, son la elección de moda por su gran practicidad. Fabricadas con un tipo de plástico libre de BPA y cualquier otro tóxico, es un material perfecto para las jarras de las batidoras.

En comparación con el cristal, el Tritan ofrece una serie de ventajas significativas:

  • Las jarras son más ligeras (pesan muy poco) y fáciles de manejar.
  • Pueden soportar cambios bruscos de temperatura sin sufrir daños.
  • Si la jarra se cae al suelo, es menos probable que se rompa.
  • Se pueden limpiar en lavavajillas y utilizar en microondas.

Aunque debes tener en cuenta que si no limpias adecuadamente la jarra, puede acumular olores y su durabilidad no es tan prolongada como la de las jarras de cristal.

Aquí ya es un poco elección de cada uno. Para el día a día me gusta más el tritán que el cristal pero tampoco es algo que sea muy decisivo para mí a la hora de comprar un modelo u otro.

Preguntas que debes saber para comprar una batidora

Y, por último.

¿Qué recetas vas a hacer en tu día a día?

¿Vas a preparar batidos o quieres tu batidora para más tipos de recetas? Si tus recetas se limitan a smoothies, igual no necesitas un modelo de alta gama.

¿Va ser tu primera batidora de vaso? Si es tu primera blender, yo te aconsejo que no te vengas arriba y escojas el mejor modelo del mercado. Luego, puede que no le des el uso que pensabas y la malvendes a los 4 días en Wallapop.

A mí es algo que me ha pasado con otros electrodomésticos, te lo digo por experiencia.


Espero que esta guía te haya sido de utilidad. He intentado contar, de forma condensada, toda mi experiencia con las batidoras de vaso desde que llevo usándolas.

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Gemma

Terapeuta ocupacional de vocación y licenciada en la Universidad Padre Enrique de Ossó. En sus ratos libres se ocupa de la gestión de Maruja Moderna y comparte sus consejos, recetas y análisis de productos. Amante de los animales y la naturaleza.

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